Lunchmeny

Vecka 08 Feb 16-22
Lunch: Måndag till Fredag, 11:00-13:15

Måndag

Dagens fisk med potatis- och blomkålsstomp, Grana Padano, brynt smör, kapris, dill och spetskålscruditè (L)

Tisdag

Gochujang glaserat fläsk med marinerat svart ris, böngroddar, salladslök, rostade sesamfrön, chilipicklad gurka, koriander, limemajonnäs och syrad rödkål

Onsdag

Okonomiyaki med oko-sås, bacon, salladslök, rostad lök och japansk majonnäs

Torsdag

Färsbiffar, örtig bulgur, saltad yoghurt med rökt tomat, sallad på kikärtor, spenat och mynta (G)

Fredag

Krämigt ugnsbakad kycklinglårfilè med vitlöksstekta haricot verts, rostad potatis, bakad lök, citron och persilja (L)

Lördag

Stängt

Söndag

Stängt

Veckans special

Dagens vegetariska;

Måndag; Vita bönbiffar med potatis- och blomkålsstomp, Grana Padano, brynt smör, kapris, dill och spetskålscruditè (L)

Tisdag; Gochujang glaserad tofu med marinerat svart ris, böngroddar, salladslök, rostade sesamfrön, chilipicklad gurka, koriander, limemajonnäs och syrad rödkål

Onsdag; Okonomiyaki med oko-sås, ostronskivling, salladslök, rostad lök och japansk majonnäs

Torsdag; Kryddiga anammabiffar, örtig bulgur, saltad yoghurt med rökt tomat, sallad på kikärtor, spenat och mynta (G)

Fredag; Gratinerad blomkål med vitlöksstekta haricot verts, rostad potatis, bakad lök, citron och persilja (L)

Veckans Pasta;

Mama Chiesa’s ragu med sedanini och Grana Padano (L)(G) (välj mellan kött eller vegetarisk)

Veckans Sallad;

Fetaostsallad med rödbetshummus, bakad purjolök, bladsallat, saltrostade pumpafrön, dinkel och spenat- och citronyoghurt (L)(G)

Veckans Soppa;

Indisk linssoppa på kokosmjölk

Catering

Alla beställningar behöver göras minst två arbetsdagar innan önskad leverans

FRUKOST  
Lilla frukostpaketet: surdegsfralla, yoghurt eller over night oats och kaffe/te 90kr 
Stora frukostpaketet: surdegsfralla, yoghurt eller over night oats, juice och kaffe/te 115kr 
Bagarfrukost: surdegsfralla, pain au chocolate och kaffe/te 95kr 
Hälsofrukost: fruktsallad, smoothie och kaffe/te 100kr (minimiantal 10 personer)
 
Tillägg 
+ ägg 8kr
+ smoothie 40kr
+ over night oats 37kr
+ croissant  29kr
+ juice 35kr
+ hälsoshot 20kr    


MELLAN – samma till hela sällskapet 
Wraps - kökets val 60kr  
Wraps – kyckling 65kr 
Wraps – fetaost 65kr 

Banh mi: fläskkött, picklad rättika- och morot, gurka och srirachamajonnäs 85kr (minimiantal 10 personer)
Banh mi: tofu, picklad rättika- och morot, gurka och srirachamajonnäs 85kr (minimiantal 10 personer)
 

LUNCH – samma till hela sällskapet 
Sallad - kökets val 110kr 
Sallad – Ceasar 115kr (minimiantal 10 personer)
Sallad - Fetaost 115kr (minimiantal 10 personer)
Kall lunchtallrik med krämig potatissallad med dijonsenap, kallrökt lax, bladsallat, säsongens grönsaker och majonnäs 150kr (minimiantal 10 personer)
Bowl 115kr 
  


FIKA 
Mjuk kaka, säsongens smak 25kr
Brownie 25kr
Brownie med grädde 38kr
Brownie med frosting och kokos 42kr
Kanelbulle 30kr
Bulle, säsongens smak 35kr
Energibollar 22kr
Pain au chocolat 32kr
Croissant  27kr
Arraksboll 17kr
Muffins 35kr
Chokladboll 15kr
 

DRYCK 
Läsk 22kr 
Juice 35kr 
Mineralvatten bubbel 22kr 
Mineralvatten stilla 22kr 
Red bull 32kr 
Vitamin Well 35kr
 

ÖVRIGT 
Godisskål 25kr 
Frukt 10kr 
Frukt skuren  25kr 
Saltrostade mandlar 30kr
 

Buffè 
alternativ 1 - 185kr/pp (minimiantal 10 personer)
Örtbakad kyckling
Mortadella
Salami
Pastasallad med Pesto
Sallad på Ruccola och kronärtsskocka
citrondressing
hembakad focaccia

Alternativ 2 175kr/pp (minimiantal 10 personer)
Örtbakad kyckling
Bladsallad
honungsrostade rotfrukter med timjan 
Franskpotatisallad med picklad rödlök och kapris 
Bröd och smör 
Örtaioli 
 
Alternativ 3 175kr/pp (minimiantal 10 personer)
Bang Bang nudlar (glasnudlar,rostad sesamdressing, doubanjang, vårlök) 
Rostad kålsallad soya sesam 
Gouchuang bakad fläskfilé 
"Krossad” gurksallad med vitlöksdressing 
Koriander majjonnäs med chilli olja 
Bröd och smör

 

KVÄLLSEVENT (minimiantal 20 personer)
Pizzakväll ink alkoholfri enhet 250kr
Middag med varmrätt fr. 195kr 
Middag med förrätt, varmrätt och dessert fr. 325kr 
Middag 2 rätters förrätt/varm alt varm/dessert fr. 270kr 
 


PAKET 
Förmiddagsfika (med fralla kaffe/te) 55kr 
Eftermiddagsfika (med bakverk, kaffe/te) 50kr 
Halvdagspaket (fm fika, levererad lunch med sallad ink ramlösa, bröd och smör) 185kr 
Heldagspaket (som ovan ink em fika) fr. 235kr 


För att lägga din beställningsförfrågan maila catering@barcentropavolvo.se. och meddela önskade produkter, antal, tid, plats samt eventuella alleriger och övrigt vi kan behöva veta. Vi återkommer så fort vi har möjlighet och hjälper er vidare med er förfrågan.



Önskar du att skräddarsy din egen catering?
Välkommen med din förfrågan på catering@barcentropavolvo.se.
 

alla våra priser är ex moms